Traditionella bakelser vid minnesstunder – respektfulla val för svåra stunder 15 July 2025 Att samlas efter en begravning för en minnesstund är en djupt rotad tradition i Sverige. Det är en stund för att dela minnen, finna tröst Läs mer»
Baka med barnen: Skapa minnen i köket med rätt kläder och utrustning 7 July 2025 Att öppna dörren till köket för sina barn är som att ge dem en nyckel till en värld av dofter, smaker och kreativitet. Jag ser Läs mer»
Från hemmakök till storkök – skillnader i bakning för olika volymer 14 June 2025 Att baka, oavsett om det är i det egna kökets trygga vrå eller i ett pulserande storkök, har en nästan magisk förmåga att fylla luften Läs mer»
Starta ett bakningsnewsletter – dela dina recept och bakningstips med andra 9 June 2025 Att få dela med sig av sin passion för bakning, sprida doften av nybakat digitalt och nörda ner sig i allt från jäsningens kemi till Läs mer»
Baka med alternativa mjölsorter – från dinkel till mandelmjöl 25 May 2025 Att kliva utanför den vanliga vetemjölspåsen öppnar en helt ny värld av smaker, texturer och näringsämnen i bakningen! Jag har under mina 15 år vid Läs mer»
Bakningens kemi: Hur jäsmedel påverkar dina bakverk 22 May 2025 Välkommen till bakkemi.se! Idag ska vi dyka ner i ett av bakningens mest fascinerande mysterier: jäsmedel. Har du någonsin undrat hur en liten klick deg Läs mer»